Qu'est-ce qu'une enzyme digestive?
L'enzyme est entre autre, le potentiel de vie d'un aliment. La cuisson détruit les enzymes. Vous arrive-t-il souvent d'être fatigué après avoir mangé? Si oui, observez ce que vous avez pris comme repas. Comportait-il des aliments crus? Combien de pourcentage? Disons que le contenu de votre assiette égale 100% - quel est le pourcentage des aliments crus qu'elle contenait? Si vous n'avez pas assez mangé cru – cela peut vous avoir créé une difficulté de digestion.
Si vous mangez surtout des aliments cuits, votre corps doit utiliser ses propres enzymes pour les mettre au service de votre digestion et ça lui demande un effort. Tandis que si vous mangez cru – les aliments que vous consommez sont pleins d'enzymes – alors votre digestion devrait se faire plus facilement. Votre corps n'aura pas à utiliser ses réserves d'enzymes.
Que fait une enzyme?
À part faciliter la digestion, les enzymes désintoxiquent le corps; améliorent le système immunitaire et l'auto-guérison; elles réparent les tissus; aident le système nerveux. En fait, elles sont essentielles à la vie.
Une enzyme spéciale – la lipase est produite par le pancréas. Elle est nécessaire à l'absorption et la digestion des nutriments dans les intestins.
La lipase aide à l'absorption des gras que l'on mange – en particulier les triglycérides. Elle s'infiltre dans les tissus graisseux et brise les molécules de graisse en très petites particules pour réussir à les absorber dans les intestins. Elle est une aide précieuse en cas d'obésité.
Manger cru peut vous aide si vous voulez perdre du poids – si vous voulez en savoir plus sur ce sujet – lisez le Kit du parfait débutant cru.
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