Manger avant de se coucher fait-il grossir?

Il est tard, l'heure du sommeil approche mais il y a une chose...Vous avez faim. Vous avez faim mais vous avez peur que ces calories ne se stockent dans votre estomac et ne vous fassent grossir.
On se dit souvent que les calories absorbées avant de se coucher ne seront sûrement pas dépensées et conséquemment qu'elles nous feront grossir... Bonne nouvelle, l'organisme ne différencie pas les périodes de la journée. Par exemple, que vous buviez un verre de lait le matin ou le soir, votre organisme absorbe 120 calories, qu'il va digérer et mettre en réserve comme il le ferait avec toutes celles qui seront consommées durant la journée. Ce qui revient à dire que les calories mangées juste avant le coucher ne nous feront pas plus grossir!
C'est donc le total des calories absorbées durant la journée qui fera grossir et non le moment où on les consomme. Ceci dit, les calories que l'on consomme avant de se coucher sont souvent superflues et mangées par gourmandise plutôt que par faim réelle. Nous nous tournons plus facilement vers les chips, les cookies, le chocolat, etc. Si vous avez de la difficulté à vous endormir, évitez de manger 2-3h avant d'aller vous coucher et ne mangez ni trop riche ni trop lourd. Si vous avez déjà l'habitude de bien dormir avec quelque chose dans l'estomac, allez-y, soulager sa faim peut aussi vous aider à bien dormir sans vous faire grossir.
Un truc est de ne pas manger jusqu'à ce que votre ventre soit rempli mais jusqu'à ce que la sensation de faim ne disparaisse.
Mangez léger. Voici de bonnes suggestions: du poisson et des légumes vapeur, une rôtie de blé entier avec de la confiture sans sucre ajouté ou des fruits mélangés avec du yaourt. Tout autre sucre lent fera aussi l'affaire.
Finalement, faites aussi attention aux portions. Si vous avez mangé à midi et ne remangez qu'à 20h-21h le soir, vous aurez tendance à vouloir compenser et à trop manger. Le métabolisme
aura été ralentit par cette longue période de jeûne et stockera plus facilement les calories dans les réserves de graisses.
À propos de l'auteur :
Janic F. Lessard est un auteur, coach et motivateur. Il est spécialiste de nutrition et d'activité physique depuis 2003.
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